 大連錦繡人家大酒店是由大連錦繡房地產(chǎn)集團有限公司投資興建的一家集餐飲、客房、娛樂、商務、會議為一體的綜合性涉外三星級酒店。酒店位于大連市沙河口區(qū)西北路
253 號，座落在青山掩映的錦繡居住區(qū)，距離大連周水子國際機場僅 5 分鐘車程。酒店經(jīng)營面積 7000
余平，其中 1—2 層餐飲營業(yè)面積 3000 平，經(jīng)營地道的海鮮和特色美食，設有 16 個裝修風格獨特、新穎、溫馨、典雅的包間和同時可容納
400 人同時用餐及會議的宴會大廳； 3—6 層是 70 多間裝修豪華的客房和 1 間裝飾豪華的總統(tǒng)套房，讓您充分感受至尊的高貴和經(jīng)典的品質(zhì)；位于酒店
2 層的大堂吧，特聘專業(yè)的茶藝師現(xiàn)場獻藝，沖泡各種茗品，使您在 品茶的同時享受到休閑與時尚。
酒店經(jīng)營以餐飲、休閑、客房為主，餐位數(shù)量約400個，酒店經(jīng)營菜系為大連海鮮、家常風味、粵菜、川菜。酒店特聘請了中國烹飪大師林波先生做管理、技術總顧問，并有大連老字號名店名廚主理，還聘請了粵菜、川菜名廚。薈萃了全國各大菜系，百種經(jīng)典菜肴，推出活海參、銅盤海鮮、紙鍋海鮮等自創(chuàng)特色菜系列。傳統(tǒng)菜肴有“紅燒海參”、“海味全家�！�、“溜魚片”、“靠大蝦”，“糖醋黃花魚”等，根據(jù)酒店周邊百姓需求，又推出百姓價位的低于
20 元“家常菜系列”、“小海鮮系列”，讓廣大賓客用百姓的價位享受星級的產(chǎn)品和服務。
經(jīng)過多年的經(jīng)營運轉(zhuǎn)，酒店培養(yǎng)了一支穩(wěn)定的管理團隊，同時集各家所長，不斷探索，總結(jié)出一套適合本酒店的管理模式，倡導飲食文化，推崇綠色消費的經(jīng)營理念貫穿始終。通過不斷努力，酒店銷售業(yè)績逐年提升，在錦繡地區(qū)乃至大連西部享有較高的知名度。
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